WOCHENKARTE
(Mit Tomatensoße und Knoblauch)
und Parmesan-Flocken
Scharf
und Parnesan
dazu Gemüse u. gemis. Salat (mit Balsamico und Olivenöl Dressing)
dazu Gemüse & gemischter Salat (mit Balsamico und Olivenöl Dressing)
Mozzarella, Tomatensauce, Pilzen und schwarzem Trüffel
Tomatensoße, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Artischocken und Büffelmozzarella
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken und Spargel
und Zitronen-Olivenöl
VORSPEISEN
Mozzarella und Tomaten
verschiedene ital. Wurst-Aufschnitte und Käse (klein)
verschiedene ital. Wurst-Aufschnitte und Käse (groß)
Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan
gemischter Salat
Tomatensalat mit Zwiebeln
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Bohnen und Zwiebeln
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
Gegrilltes Garnelenspieß
Auberginen überbacken mit Mozzarella, Parmesan,
Tomatensauce und Basilikum
Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
Gegrillte Austernpilze auf Rucola-Salat mit Parmesan flocken
Gemüsesuppe
Büffel-Mozzarella und Tomaten
MITTAGSKARTE
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SPARGELKARTE
gekochten Schinken-Streifen, Ei & Tomaten
mit Butter Parmesan und Parma-Schinken,
dazu Salzkartoffeln
und Parma-Schinken
mit grünem Spargel und Garnelen
auf Spargel-Risotto, dazu gemischter Salat
in Weißweinsauce, dazu gemischter Salat
& Salzkartoffeln
PINSA ROMANA
(Mit Tomatensoße und Knoblauch)
Mozzarella, Tomatensauce, Pilzen und schwarzem Trüffel
Tomatensoße, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Artischocken und Büffelmozzarella
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken und Spargel
Pinsa-Brot mit Oregano und Olivenöl
Pinsa-Brot mit Rosmarin und Olivenöl
Pinsa-Brot mit Tomatensoße und Knoblauch
Frischen Tomaten, Oregano, Knoblauch und Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern
Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps, Oliven, Knoblauch und frischen Tomaten
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola Parmesan
Tomatensauce, Frische Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, Austernpilzen und Tiroler-Speck
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Mais und Artischocken
Tomatensauce, Mozzarella, scharf Salami und Gorgonzola-Käse
Mozzarella, Gorgonzola, Orange-Scheiben, Walnüsse
Mozzarella, gerauchtert Lachs, Spinat und Zitronen
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchine, Auberginen
Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia
Tomatensauce, Mozzarella, Scamorza, Mortadella
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebel
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Pilze
Tomatensauce, Mozzarella und Schinken
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
Tomatensauce und Mozzarella
PASTA
NUDELGERICHTE
mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino (scharf) und
frischenTomatenwürfeln mit Parmesan
mit Tomatensauce und Basilikum, dazu Parmesan
mit Hackfleischsauce mit Parmesan
mit Knoblauch, Peperoncino (scharf) und Tomatensauce mit Parmesan
mit Hackfleischsauce, überbacken mit Parmesan
mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce
mit Oliven, Kapern und Sardellen in Tomatensauce (scharf)
TRÜFFELKARTE
in Butter, Salbei und Parmesan
dazu Gemüse und gemischter Salat
CARNE
FLEISCHGERICHTE
Kalbsmedaillons in Zitronensauce, dazu Tagesbeilage (Kartoffeln und Gemüse)
Kalbsleber geschnetzeltes “Veneziana ” mit Zwiebel in Weißwein-Sauce
dazu Tagesbeilage (Kartoffeln und Gemüse)
in Gorgonzola-Grüner-Pfeffer-Sauce, dazu Tagesbeilage (Kartoffeln und Gemüse)
Rinderlende vom Grill (ca. 250g), dazu Tagesbeilage (Kartoffel und Gemüse)
PESCE
FISCHGERICHTE
Calamari vom Grill, dazu kleiner Salat
Riesengarnelen vom Grill, dazu kleiner Salat
mit Oliven, Kapern, Oregano und frischen Tomante, dazu kleiner Salat
Goldbrasse vom Grill, dazu Gemüse und gemischter Salat
gemischter Grillteller mit Baby Seezunge, Garnelen
und Rotbarschfilet dazu Gemüse und gemischter Salat
KÄSE
Produktinformation
DESSERT
Klassisches Halbgefrorenes aus Zabaione und
Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen,
kandierten Haselnussstückchen
Klassisches Halbgefrorenes aus Zabaione und
Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen,
kandierten Haselnussstückchen
Klassisches Halbgefrorenes aus Kaffee- und
Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen
Klassisches Halbgefrorenes aus Limoncellocreme, mit einem Kern aus Limonenlikör, bedeckt mit Limonen-Baiserstückchen
Traditionell sizilianische Eiscremespeise aus einer Lage Zabaione-Eiscreme, einer Lage Schokoladen-Eiscreme und einer Eiscreme mit kandierten Kirsch-, Orangen- und Haselnussstückchen
Mit Kaffee getränkte Löffelbisquits und Mascarponecreme. Besiebt mit Kakopulver
Sahnepudding mit Waldfrüchten
VINO
WEIN FLASCHEN
Azienda Agricola Villa Polani
Villa Polani
Toser
Falco Nero
Azienda Agricola Villa Polani
Azienda Agricola Villa Polani
Tenuta La Presa
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ALKOHOLFREI
Mineralwasser oder Still
BIRRA
Paulaner
Paulaner
Paulaner
Hopf
Rammlerbräu
Rammlerbräu